Klassische Mischkunst
In unserem mixologischen Grundkurs werden
die Basisfertigkeiten in der Zubereitung alkoholischer
Mischgetränke vermittelt.
Gemeinsam erkunden wir die klassischen Werkzeuge, Techniken,
sowie Zutaten, welche hinter dem Tresen Anwendung finden
und erproben unser neues Wissen sogleich beim gemeinsamen
Rütteln und Rühren.
– Zubereitung von 4 klassischen Drinks
– kleiner Bar Snack
– Wasser
– Handout
– 2,5 Std.
84,- Euro pro Person
Behind the Scenes
Für alle wissbegierigen Studenten unseres Instituts bieten wir
einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen und demonstrieren,
wie einige der Kreationen unserer Karte entstehen.
Gemeinsam sprechen wir über die Entwicklung von Mischgetränken,
produzieren eigene Zutaten in der Küche und Mixen im Anschluss ein paar unserer beliebtesten Köstlichkeiten.
– Produktion von Zutaten und Garnitur
– Zubereitung von 4 eigenen Drinks
– kleiner Bar Snack
– Wasser
– Handout
– 3 Std.
94,- Euro pro Person
Wir bieten Kurse ab einer Gruppengröße von 6 Personen bis maximal 12 Personen an.
Für JGA’s haben wir ein separates Angebot nach Absprache.
Die Kurse finden immer vor der Bar Öffnungszeit ab 14:30 Uhr statt.
Montags und Dienstags sind Kurse auch in den Abendstunden möglich.
Ihr möchtet einen Cocktailkurs an einem individuellen Standort mit uns buchen? Dann schreibt uns eine Mail: bar@doktor-pfeiffer.de
Photo by Ben Obst – Juicy Pictures
