Lehrgänge / Tastings

Klassische Mischkunst

In unserem mixologischen Grundkurs werden
die Basisfertigkeiten in der Zubereitung alkoholischer
Mischgetränke vermittelt.
Gemeinsam erkunden wir die klassischen Werkzeuge, Techniken,
sowie Zutaten, welche hinter dem Tresen Anwendung finden
und erproben unser neues Wissen sogleich beim gemeinsamen
Rütteln und Rühren.

– Zubereitung von 4 klassischen Drinks
– kleiner Bar Snack
– Wasser
– Handout
– 2,5 Std.


79,- Euro pro Person

Behind the Scenes

Für alle wissbegierigen Studenten unseres Instituts bieten wir
einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen und demonstrieren,
wie einige der Kreationen unserer Karte entstehen.
Gemeinsam sprechen wir über die Entwicklung von Mischgetränken,
produzieren eigene Zutaten in der Küche und Mixen im Anschluss ein paar unserer beliebtesten Köstlichkeiten.


– Produktion von Zutaten und Garnitur
– Zubereitung von 4 eigenen Drinks
– kleiner Bar Snack
– Wasser
– Handout
– 3 Std.

91,- Euro pro Person

The Histroy of Gin

Vom medizinischen Wacholderelixier zum weltweiten Trend: Entdecken Sie die Geschichte des Gins und seine unterschiedlichen Stilrichtungen.

– 7 Gins (auf Wunsch mit Tonic)
– Wasser
– 2 Std.

67,- Euro pro Person

Usquebaugh – The Art of Whisky

Wie entstehen die komplexen Aromen eines Whiskys? Lernen Sie bei einer Verkostung internationaler Abfüllungen die Kunst der Whiskyherstellung kennen.

– 6 Whiskys
– Wasser
– 2 Std.

67,- Euro pro Person

Rum – The Conquest of the new World

Eine Reise durch die Welt der Zuckerrohrdestillate – von den Ursprüngen bis zu den großen Rumtraditionen der Karibik.

– 6 Rums
– Wasser
– 2 Std.

67,- Euro pro Person